Надо много укропа порезать, сблендерить с помидоркой, чесноком, солью и небольшим количеством перца (у нас обязанности перца исполняли остатки васаби) и молоком, примерно 2/3 стакана. А потом вскипятить в кастрюльке на плите, поварить минуты три-четыре на маленьком огне и загустить мукой. Цуть-цуть.
Получился зелененький, очень нежный.
Journal information