Пирог изобретен на основе вот этого Раечкиного
raechka_sav салата, а тесто когда-то mama_choli на диве выкладывала. Только я его изменила чуть-чуть. 
Тесто:
1/2 пачки маргарина натереть на крупной терке
1,5 стакана муки добавить
Все это перетереть вместе, так, чтобы получились такие мелкие-мелкие мучные комочки.
1/4 стакана молока добавить постепенно, каждый раз вымешивая тесто.
Оно должно получиться мягким, гладким и влажным, и липнуть к рукам.
В заключение добавить немножко муки - примерно 2 столовые ложки, и снова вымешать.
Форму смазать маргарином и выложить туда раскатанное тесто. Начинка: 1 большая хурма, примерно 4 ломтика вяленого мяса, 1 прямоугольничек сыра фета "Аристей" (крошками).
Journal information