Смоооооуук он зе воооооотер
И было мне гуд!
Докладываю: мы переехали.
Важную роль в моей жизни играет изготовление пирогов, и сегодня я разродилась польской шарлоткой, которая уже долго не дает мне покою. Вот по этому рецепту. Ну что я могу сказать:
1) не понил юмора с моментом "накройте второй частью теста". Во-первых, тесто не раскатывается (первую часть я распределила просто по форме руками), во-вторых, первая уже слегка схватилась, и как к ней приклеить вторую?
2) у меня большая форма (около 30 см в диаметре), но все равно пирог получился явно толще чем надо. На сколько он рассчитан, на тазик, что ли?
3) и тем не менее по вкусу - это почти оно! Тот самый, из Ужуписа (это район Вильнюса, но божественную польскую шарлотку я ела именно там) отдаленно напоминает.
В следующий раз надо яблоки резать тонкими плоскими ломтиками, а не кубиками. Будет тру.
Докладываю: мы переехали.
Важную роль в моей жизни играет изготовление пирогов, и сегодня я разродилась польской шарлоткой, которая уже долго не дает мне покою. Вот по этому рецепту. Ну что я могу сказать:
1) не понил юмора с моментом "накройте второй частью теста". Во-первых, тесто не раскатывается (первую часть я распределила просто по форме руками), во-вторых, первая уже слегка схватилась, и как к ней приклеить вторую?
2) у меня большая форма (около 30 см в диаметре), но все равно пирог получился явно толще чем надо. На сколько он рассчитан, на тазик, что ли?
3) и тем не менее по вкусу - это почти оно! Тот самый, из Ужуписа (это район Вильнюса, но божественную польскую шарлотку я ела именно там) отдаленно напоминает.
В следующий раз надо яблоки резать тонкими плоскими ломтиками, а не кубиками. Будет тру.
