Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Рыжий кот

Добро пожаловать!

Привет!

Меня зовут Оля, живу в городе Минске, родилась в 1984 году, у меня есть муж ego_rych (который последнее время ничего не пишет в свой журнал, увы, зато про него пишу я под тегом Егорыч), мама, кошка Марта и еще несколько других людей и животных вокруг, которые составляют мой мир. Работаю тестировщиком (тег тестирдурдом).



Очень люблю замысловатые теги, цитаты, игру слов, шутки-самосмейки и прочие глупости, пишу многословно. Иногда, как оказалось, страдаю назидательным тоном, но стараюсь этого не делать.

Про дружбу в ЖЖ - сразу скажу, что я термин "дружба" в данном случае считаю неуместным, потому что это, на самом деле, просто техническая функция - способ собрать в кучку журналы, которые тебе интересны. Я читаю (и, соответственно, подписана на) небольшое количество журналов, авторы которых мне совершенно не нравятся, и наоборот тоже есть.

Я ничего не имею против мата, предпочитаю обращение ко мне на "ты".

Что тут есть:
Мой виш-лист (материальный), плюс-минус актуальный
Мой виш-лист (нематериальный)
Одно время я писала по воскресеньям посты с кратким обзором прошедшей недели, можно почитать по тегу недельный дневник
Пост, где я собрала много матчасти по воспитанию полезных привычек
Опыт осознанной медитации (до сих пор иногда практикую)
Я люблю менять стрижки, тут более или менее яркие экземпляры


Посты про путешествия:
В 2017 году мы с Егорычем совершили великое путешествие по местам съемок советского "Шерлока Холмса и Доктора Ватсона", вооружившись сайтом 221b.ru. Я написала посты примерно про половину этой поездки, вторую половину вряд ли напишу.
В 2016 году мы с Егорычем съездили на Формулу 1 в Венгрию.
Мой чеклист по багажу в поездки

Еще:
Каунас
Вильнюс
Неаполь
Кошице, парад ретро-автомобилей
Таллин, двери (снятые в основном в пьяном виде)
Маяк Вольты (о. Комо)
Швейцария, Рейхенбахский водопад
Белосток (не шоппинг :))
Мосар (Витебская область)

Страна, где я живу, называется Беларусь, и за все прочие варианты я взлетаю на счет "раз". Почему Беларусь. Почему беларус и беларусский (да, даже для россиян и на русском языке).
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
Лиса Алиса

(no subject)

Некоторое время назад попала в дурацкую ситуацию. Выяснилось, что в городе проездом находится знакомый, с которым мы пару лет назад очень хорошо общались по работе, ну такое приятное приятельство было. Я ему написала безо всякой задней мысли: ой, как здорово, что ты здесь, может кофе выпьем?
Он начинает как-то бекать-мекать, вместо того чтобы просто сказать "времени нет", начинает лепить какие-то сложные оправдания и описания всяких дел, которые ему надо сделать, и тут до меня, глубоко замужнего синего чулка, доходит, что он решил, будто я его на фигли-мигли приглашаю. А я ни в одном глазу, чтоб мне при демократии никогда не жить! Планировала просто пересечься где-нибудь на часик и поболтать за кофе, повспоминать веселые времена на нашем том проекте.
Блин, почему у нас такая сложная сигнальная система. Нет чтобы 17 век, как там про цветочный язык было: присылаешь цветок розы - "вы мне интересны", хризантема - "безразличие", георгин - "коварная измена". Сейчас можно было бы просто цвет шрифта менять, скажем. Если красным шрифтом - то кофе с фигли-миглями. Черным - просто так.
Рыжий кот

(no subject)

Забавно, как все-таки "перерастаешь" детские комплексы, рано или поздно, так или иначе. Как я люто, яростно ненавидела себя из-за того, что всю жизнь была крупной, большой по сравнению с большинством девочек, даже пост писала про это (уже, правда, будучи значительно взрослее, когда жгучая обида на судьбу сменилась легкой печалью и защитной иронией).

И вот сейчас, где-то последние пару лет, я вдруг ощущаю, что мне на самом деле нравится быть, выглядеть, чувствовать себя высокой, крепкой, мощной теткой.
Collapse )

И про вес тоже. Я сейчас читаю дневник Лили Ким об опыте бариатрии (это когда похудение достигается ушиванием желудка, после того как все методы помягче испробованы). Очень полезное чтение, с учетом умения автора рефлексировать и очень точно описывать свои ощущения. Последние пару постов - о том, что столько усилий приложено, и результат есть, но недостаточный, до собственного стандарта стройности, как до луны. Но, чтобы его достигнуть, надо бежать в два раза быстрее, на что ресурсов нет - вот мега-точно она это описала - что ощущается как вторая работа. Я вот нечто подобное сформулировала для себя уже давно. Да, я могу похудеть примерно до 64 кг и будет красиво )) (пиво не мое, шляпа тоже не моя)
Collapse )

Но это и правда ощущается как вторая работа. Затрат не времени, а в первую очередь ресурса силы воли и самодисциплины, который у меня, увы, на три ноги и так прихрамывает. Да, я могу. Но я чувствую себя постоянно плохо, мысли только о еде, что можно, что нельзя, в кафе не сходить, в гости не сходить. И все это ради 3-5 кг и чуть лучше получаться на фото? При том, что я и так сейчас себе нравлюсь, в одежду влезаю, ИМТ и другие показатели здоровья отличные?
Конечно, принятие, что я не готова сейчас на такие затраты ради такого результата, воспринимается как самооправдание, самообман. Типа, ты просто оправдываешь собственную лень, собственную темную сторону, которая хочет жрать-спать-играть, а надо! героическая борьба! амбиции! самопреодоление
Но если честно, я ничего подобного не чувствую. Мне правда, серьезно, честно ОК с тем, что есть. Но даже если бы чувствовала, то все равно - трезво расставляю приоритеты и оцениваю свои силы. У меня героическая борьба и самопреодоление на другое уходит. Что важно, если уж говорить о весе, это не допустить ухудшения того, что есть. Ну и о здоровье думать, тело одно. Поэтому я делаю свои 3-3.5 часа кардио в неделю (часто больше, на прошлой например почти 7 часов вышло), 2 силовые, растяжку. С едой вот все плохо, как бы поменьше сладкого кушать :) Но поскольку я не пью, надо же куда-то девать стресс. Про йогу, подышать и посчитать облака даже не начинайте.
Рыжий кот

Терпение и труд

И вот внезапно, совершенно случайно. Маленький магазинчик (если кому надо - ТЦ Скала, 2 этаж, маленький такой магазинчик в уголке. Там хозяин клевый, белые он мне посоветовал). Ценник очень даже приличный. Мой размер. Удобнейшие, широкие в области пальцев - а кроссовки могут быть очень неудобными, поверьте мне. Обе пары кажется по 110 р. (я морально готовилась к 200+ за одну).

Collapse )

Конечно, увы, нельзя сказать, что это последний крик моды или хотя бы вершина стиля. Но, по крайней мере, минимально приемлемо. У белых (Caterpillar) анатомическая вспененная подошва с поддержкой. У зеленых (Strobbs) чуть поскромнее, но тоже неплохо.

По другим новостям, увы, мне сказать нечего. Взяли тут отпуск три дня, потому что апрель выдался довольно нелегким, да и первая половина мая не легче, поехали в усадьбу: лес, речка, неспешные прогулки, вкусная еда, хорошие книжки. Ага щас. Отпуск прошел в непрерывном цикле отхождения от одной новости и офигевания от следующей.
Рыжий кот

Радости

Очень довольна, что моя жж-шная лента состоит, в основном, из российских, европейских и американских жижистов, в отличие от фейсбучной. Есть где почитать про Новый Год, карьеру, прокрастинацию, вообще про нормальную жизнь :) Или вот у Илоны Борисовны, зачем люди называют рецепты типа "Жареная курица для мужа" :D :D :D
Рыжий кот

Коронация

Переболела короной, подтверждено.

В легкой форме: три дня высокая температура, потом несколько дней полегче, потом почему-то опять четыре дня высокая, а потом через еще пару дней бдыщ - и резко все нормально. Началось, кстати, тоже резко: днем было все нормально, самочувствие прекрасное, а вечером 38.5.

Из симптомов присутствовало:
- температура 38.5
- боль в мышцах (где-то неделю болело вообще все от шеи до колен и локтей, включая суставы)
- кашель
- потеря обоняния (потом вернулось, но пока ослабленное)
- мерзкий вкус во рту.

Егорыча хотела отселить на карантин в соседнюю комнату и ввести дома масочный режим (некоторые знакомые так делали). Наотрез отказался со словами: я когда-нибудь от тебя чем-нибудь заражался?!

И ДЕЙСТВИТЕЛЬНО НЕ ЗАРАЗИЛСЯ

И вообще, насколько я знаю, из 6 людей, с которыми я близко общалась и кого могла заразить, не заразился никто, т-т-т. Я из-за этого даже какое-то время думала, может, это не корона? Но положительный тест и пропавшее обоняние не дали повода сомневаться.

Обоняние пропало постепенно: в пятницу ослабело, было ощущение, что оно проникает, но как бы через очень маленькую дырочку. Черт его знает, как оно работает, может так и было? А в субботу - все, как будто заслонку закрыли. Даже котячий горшок ничем не пах. Хотя обычно там не то что нос, глаза режет.

А вернулось всего через дней пять - вроде это нетипично, обычно у людей на пару недель пропадает. Но не полностью. У меня есть духи вот эти известные Нина Риччи яблочко, 5 дней я вообще не слышала никакого запаха, сейчас слышу, но только самую грубую парфюмерную основу.

И еще все было невкусным. Не то что вкус пропадал - люди пишут "еда была как вата", нет, сам вкус вроде ощущался, но у всего был мерзкий привкус, и еще есть в принципе не хотелось. За время болезни я похудела на 5 кг. При этом постоянно, сцуко, в мозгу просто беспрерывно шли очень явственные глюки разных вкусных блюд! Я прямо физически ощущала и постоянно хотела жирных пышных оладушков (Егорыч испек, и они были именно такие, но увы, пропали зря, не пошло мне), какого-то смутно вспоминавшегося сока с мякотью из советского детства, молочной рисовой каши, шпрот, сгущенки, сарделек, белого самарского хлеба кирпичом, куриного бульона с укропинкой и гренкой с сыром, каких-то таких простых вещей постоянно хотелось, а в реальности еле заставляла себя съесть что-то, просто не лезло ничего.

Сейчас короче уже норм, остался мерзкий раздражающий кашель. В легких вроде норм, хрипов нету. Обоняние до сих ослаблено, и осталась слабость. Буквально мою посуду - и приходится останавливаться, передохнуть.

С медициной у нас свистопляска, я в поликлинику пошла, когда вот это второе ухудшение наступило, это меня слегка насторожило, т.к. читала, что это может быть симптом утяжеления. Хотела, чтобы просто послушали, нет ли хрипов. А меня отправили на тест. Говорят, что молодых и с легкой формой очень легко на него отправляют, чтобы они потом в статистику выздоровевших шли. Прописали целую кучу фуфломицинов (ну и не могу за это врачей винить - думаю, большинство людей стало бы возмущаться, чего вы мне ничего не выписываете) и выдали постановление о самоизоляции... почему-то со дня забора теста О_о а не с момента начала симптомов, что в моем случае составляет 8 дней разницы. При этом данную самоизоляцию (как и ношение масок), никто не контролирует, о чем мне врач тут же и сказала. Ну не удивительно, что при таком подходе у нас скоро 2000 заболевших даже по официальной статистике будет.

З.Ы. Прописали от кашля сироп "Гербион". Похоже, и правда помогает, кашель стал послабее, но он просто жутко невкусный, будто обычной травы с газона надрали и замешали с полкило сахару.
Рыжий кот

Отреставрировали дом

Было:


Стало:


На форуме тут.бай кто-то прямо в точку написал - странная мода - превращать любое здание в кусок просроченного торта.

Имею огромное желание взять пример с команды Бабарико и организовать массовую подачу жалоб в какой-нибудь комитет архитектуры.

Фото с тут.бай.
Рыжий кот

Фух

Есть еще ягоды в ягодицах и всякое прочее :)



Это, правда, не бисквит, а Молочная Девочка (название меня иррационально смущает, какая-то стремная ассоциативная цепочка: молочная девочка - молочный поросенок - запеченная девочка - рассказ Сорокина "Настя", если не читали, то и не читайте, я предупреждала), просто не нашла бисквита, который вдохновил бы :)
Рыжий кот

О смирении

Я печь бисквиты, в принципе, умею. Я печь вообще скорее умею, чем нет. И бисквиты, и дрожжевое тесто, а уж песочное, и всякие там кексы и киши - пфф, что тут вообще делать-то. Конечно, бывало, что выходило не совсем хорошо, но такого эпикфейла, как сегодня, у меня не было еще никогда :))

Оригинал:


Воплощение:
Collapse )

Просто чтобы было, с целью понятности уровня ожиданий - вот это мой торт на какой-то ДР мамы, был нормальный хороший высокий пышный бисквит, правильный нежный крем, конечно в кулинарные блогеры не возьмут, но все-таки что-то приличное :)
(без названия)
(без названия)
Рыжий кот

Все будет

Будет лето, счастливый полет на велосипеде и солнце, погружающееся в Свислочь*, ужины и кофе с десертом в уличных кафе, пикник на одного, на двоих или на десятерых на берегу Цнянки, собака с длинными ушами, с разбегу забегающая в озеро, шашлыки с семьей, пионы и ирисы на даче, стадо котов, обнимашки при встрече с друзьями, просаживание в Кравте 100 баксов за 5 минут, вильнюсский поезд, Боже мой! Ужупис и объятия с деревьями, гамак и фонарики во дворе хостела Гайде, мужик с козой на голове, темно-синее платье в белые звездочки, желтые босоножки, и самые дурацкие очки, какие только найду, и хейр-тату хоть под американский флаг.

И мороженое килограммами, и мы с мамой хохочем на даче над соседом, который выкопал яму на полтора кольца и с отчаяния собирается туда прыгать, потому что там вода. И ухающее сердце в момент, когда самолет отрывается от земли, и тревожное екарныйбабайгдемойпаспорт???

и круассаны в офисе по утрам с девчонками и вдумчивое, с толком и расстановкой, обсуждение, кто сегодня что отмочил и что же теперь делать и как можно теперь жить дальше. И итальянская пицца размером с велосипедное колесо. И очень серьезный вопрос, какой сегодня маникюр, темно-фиолетовый или бледно-желтый. И летние дни рождения, и розы в ботаническом саду. И валяться на траве, уставившись в небо и матерясь, что опять не взял бинокль.

И бежать купаться, беспокоясь только о том, что под правой ягодицей непредусмотренная целлюлитина. И завалиться в СПА на целый день, сперва в хаммам, потом в финскую, потом в русскую, потом в бассейн, а потом что-нибудь сожрать. И осенние листья, ехать по ним, как по ковру, или идти и разбрасывать ворохи ногами (надеясь, что внутри нет говна), и ЧГК, Господи!!! 36 вопросов за вечер, или 120 за игровой день, 4 часа в машине и ты в Витебске, на ихней главной пешеходной улице около костела стоит обычный лысый невзрачный дядька с аккордеоном и поет "Отговорила роща золотая" так, что замираешь до конца песни с открытым ртом. На ночь снимается коттедж, жарятся шашлыки, а потом Све один из сокомандников ложится спать в предбаннике и ночью все по очереди шмыгают проверить, дышит или нет.

И любовь, и треп про работу, и сознание, что он все равно самый лучший, и ощущение, что ты все время как будто на облаке

"А они говорят нам хвостом
Что лето настанет
Только немного потом".


* - на всякий случай, а то вдруг Они Там читают - без финального полета в буквальном смысле, то есть в реку с велосипедом

Закончила писать, рыдая в три ручья, реально